O Griss Barré é um caipira de grande porte e
atinge mais de 2.00 kg em 60 dias. Otima conversão
alimentar e exelente textura de carne. Proporciona
ótimo rendimento de carcaça, sem presença de canhão,
e chega, quando adulto,a mais de 4.00 kg.
Apresenta uma linda coloração de penas salpicadas de preto e branco,
conhecida como carijó ou pedrês.